Ideas para comer a diario

Arroz meloso de gambones

Arroz meloso de gambones

Receta de aprovechamiento de fiestas o de pequeño homenaje porque sí: arroz meloso de gambones.

Recetas sencillas y originales

Berenjenas chinas glaseadas al horno

Berenjenas chinas glaseadas al horno

Lo oriental nos encanta, al menos a nuestra manera. A veces también hay que salir de las recetas tradicionales: berenjenas chinas glaseadas al horno.

Pochas con mejillones y gambas

Pochas con mejillones y gambas

La cuchara y las legumbres suelen tener un sitio privilegiado en casa. Esta receta se puede preparar perfectamente para un día especial: pochas con mejillones y gambas.

Garbanzos fritos con ras el hanout y sardinas en lata

Garbanzos fritos con ras el hanout y sardinas en lata

Generalmente las sobras de unas recetas nos dan para vestir de gala otras muchas que en ocasiones mejoran la primera: garbanzos fritos con ras el hanout y sardinas en lata.

Crema de calabacín y aguacate

Crema de calabacín y aguacate

Las cremas de verduras pueden ser muy variadas, saludables y con sabor. La de hoy es para tomar templada o fría: crema de calabacín y aguacate.

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Sobre mi

Ingeniero de profesión y me encanta. Pero la cocina se ha ido haciendo un hueco importante en mi vida a pocos.
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