A la carga con las recetas asiáticas, sencilla, potente y resultona: curry rojo de pollo.

Nunca habíamos cocinado conejo porque a la visitante habitual de casa como que le da cosica, así que en cuanto se ha escapado un finde… conejo estofado con cilantro.

Últimamente nos ha dado por las costillas de cerdo, que le vamos a hacer: costillas de cerdo al horno estilo Hermanos Torres.

Habitualmente tiramos mucho de sabores y de adaptaciones de platos de la cocina italiana: saltimboca de ternera con jamón, tomillo y romero