Las cremas de verduras pueden ser muy variadas, saludables y con sabor. La de hoy es para tomar templada o fría: crema de calabacín y aguacate.

Salteados rápidos y recetas que se empiezan y terminan en un pis pas. Como casi siempre en nuestro caso con toque oriental: wok de noodles con salmón.

Receta muy del sur que se ha ido extendiendo por toda la península en formato tapa o ración. Nosotros le damos una vuelta: berenjenas fritas en tempura con salsa de soja y miel.

Generalmente lo hacemos en fin de semana, pero cualquier día es perfecto para preparar un plato así: arroz seco de verduras con brócoli y queso manchego.