Receta de celebración, lleva su trabajo pero es muy agradecida: fideos con rabo de ternera, setas y panceta ibérica.

Plato potente dentro de su sencillez: burrata con tomate raf.

Plato sencillo y diferente, el cerdo ibérico es un animal excepcional. Difícil liarla: ensalada de secreto de cerdo ibérico.

Receta sencilla de apañar una cena con unos filetes de pechuga de pavo de la nevera y un poco de queso: san jacobos de pechuga de pavo con queso.