No hace falta tener una pieza de carne de calidad máxima para hacer un platazo. Partiendo de una ternera regulera sacamos esto: filetes de ternera rellenos con salsa de cherrys.

La variedad en las comidas alegran y hacen que sentarse en la mesa cada día sea una incertidumbre, positiva claro. Receta de pescado rápida: colitas de rape guisadas con champiñones.

Nos encanta la berenjena en todos sus formatos y nos da rabia cuando en las rellenas dejamos la «cáscara». Ahí va una solución: berenjena rellena de carne glaseada.

Receta extremadamente sencilla que se realiza en menos de 15 minutos y da un resultado tremendamente bueno: salsa de champiñones para pasta.