Plato de los que se preparan en 10 minutos. Una forma sabrosa y sana de comer pescado: merluza a la plancha con caldo miso.

Nos encanta el picante, con cierta moderación (no mucha). En la receta que os proponemos rebajamos el nivel porque se pretende que el protagonista sea el pescado: merluza rebozada con curry rojo y tirabeques.

Ahí os va una receta para tener bien guardada y repetir de vez en cuando: cola de merluza en salsa de lima.

Se han puesto muy de moda y llevamos tiempo probando en casa con diferentes variaciones. Nuestra primera versión: gua bao de merluza en tempura