Receta de aprovechamiento total. Las croquetas son la máxima expresión de este tipo de cocina: croquetas de pollo y aceitunas.

Hoy venimos con una receta para niños, adultos y quién se ponga por delante: lágrimas de pollo al horno con salsa de miel y mostaza.

Los San Jacobos de toda la vida de Dios en casa de mi abuela eran con cinta de lomo, ahí va mi versión: San Jacobos de lomo con piquillos y mucho queso

Se pueden montar hamburguesas de mil variedades, en el blog ya hemos visto varias: hamburguesa de pollo marinado empanado en panko