Preparación que llama siempre la atención cuando sales a comer fuera y que se prepara muy fácil, aunque mancha: tempura de verduras.

De los pocos cursos que hemos hecho, lo que más nos ha enseñado ha sido aprender las bases de la cocina: caldo blanco de pollo y jamón en olla rápida.

Una crema de puerro y patata para entrar en calor: vichyssoise con toque picante

Una buena manera de entrar en calor cuando aprieta el frío o al menos lo intenta: sopa de pollo con trompetas de la muerte y puerro tostado