Una de esas recetas refrescantes que tenéis que apuntar por su sencillez y resultado: sopa fría de calabacín con naranja y cecina

Por si el calor os ciega y no sabéis en que época estáis: Sopa de yogur y naranja con macedonia

Algo refrescante para cualquier momento del día, lo más veraniego del momento: sopa fría de sandía.

Hay que utilizar los productos que salen del huerto: Salmorejo de tomate y nísperos del huerto de Mariano