Receta perfecta para esta época de otoño y más cerquita de Halloween: crema de calabaza, cheddar y chile.

De los pocos cursos que hemos hecho, lo que más nos ha enseñado ha sido aprender las bases de la cocina: caldo blanco de pollo y jamón en olla rápida.

Una crema de puerro y patata para entrar en calor: vichyssoise con toque picante

Una buena manera de entrar en calor cuando aprieta el frío o al menos lo intenta: sopa de pollo con trompetas de la muerte y puerro tostado