Últimamente la visión de los “bocadillos” asiáticos con una especie de bollo al vapor no dejan de pasarnos por la mente y la obsesión que nos crea llevar más de 6 meses sin tomar uno nos hace ponernos a buscar que hay en Madrid para saciar el antojo (sólo lo habíamos probado una vez hasta entonces…).
Como los antojos alimentarios hay que saciarlos lo antes posible, encontramos en la zona de malasaña, en la que hay comida para llevar de todo tipo, este establecimiento, aunque Google también ayuda a ello.
La carta de Toy Panda Dim Sum no es muy extensa, pero el personal te ayuda alegremente a confeccionar el pedido. Para dos personas pedimos tres entrantes a compartir (no es demasiado) y un Bao para cada uno.
Los primeros entrantes eran dim sums al vapor de dos tipos (no se si lo estoy definiendo bien): Guotie de cerdo y setas que estaba bastante bueno y Xiajiao de gamba fresca, que estaba bien pero nos gusto menos la verdad.
Luego pedimos los rollitos de verduras y bacon que estaban bien pero fue una pena porque tenían la freidora estropeada y estaban algo grasientos como nos dijeron ellos a posteriori.
Como íbamos a lo que íbamos, los Baos los esperamos con expectativas y no defraudaron. El Tigre Bao de langostinos estaba muy bueno, pero el Squid Bao de calamares era tremendo. La fritura tanto del langostino como del calamar era buena y crujiente, la salsa que le acompañaba junto con las verduras iba genial.
En fin, un acierto total y muy recomendable. Sólo por esto ya merece la pena acercarse a probarlo junto con una cerveza china TsingTao.
Como somos así, vimos que tenían porciones de tarta de la mejor tarta de chocolate del mundo y pedimos para probarla. Os dejamos con la intriga…
Con una bebida por persona y cenando abundantemente la cena sale por unos 15€ por persona
Calle del Espíritu Santo, 7, 28004 Madrid