Productos que se encuentran todo el año y que con 3 o 4 ingredientes componen un plato sobresaliente: bacalao a brás cremoso.

Cena recurrente que a veces la damos como simple e insustancial, pero no es así: tortilla francesa con mascarpone y refrito de ajos.

Receta de las sencillas y con gran resultado. Habas y huevos éxito asegurado: revuelto cremoso de habas con salchichón

Vamos con la segunda versión de la tortilla, esta vez mejorada. A pocos se va cogiendo el punto: tortilla de patatas v2