Las habas frescas en temporada son la bomba, cuando se nos pasa la época tiramos de conservas: habitas con caldo de ave y cilantro.

Nos encantan las legumbres de casi cualquier forma, aunque a las alubias todavía no las hemos cogido el punto en ensalada. Alternativa: alubias salteadas con piquillos y morcilla

Aunque no estés ni cerca de las Islas Canarias también puedes lanzarte a hacer esta receta: papas arrugas de la península.

Los platos tradicionales nos flipan, aunque también somos mucho de aprovechamiento: ropa vieja sin cocido aliñada