Recetas de legumbres en días de frío se disfrutan más. A nosotros nos ponéis estás alubias en verano y nos las comemos con el mismo gusto: alubias de Tolosa estofadas.

Vamos por rachas pero las tortillas de cualquier tipo son siempre un buen recurso para cenar. En esta ocasión miramos al norte para coger ideas: tortilla de bacalao.

Nos encanta la berenjena en todos sus formatos y nos da rabia cuando en las rellenas dejamos la «cáscara». Ahí va una solución: berenjena rellena de carne glaseada.

Nuestra primera fideuá y no será ni mucho menos la última. Receta sencilla y bastante resultona: fideuá de pollo.