Se vive mejor a la fresca: Ajo blanco de melón

Hay que utilizar los productos que salen del huerto: Salmorejo de tomate y nísperos del huerto de Mariano

De nuestros platos preferidos de la provincia de Cádiz en verano: papas aliñas con melva

El bacalao se puede comer de mil formas y esta es una de ellas: bacalao con pil-pil ligero