La pasta rellena es otro nivel. Partiendo de un guiso potente sale algo así: canelones rellenos de rabo de ternera y berenjena.

Receta trabajosa y disfrutona. La pasta suele ser un acierto, de esta forma consiguiendo que queden jugosos lo tienes hecho: canelones de morcillo y gallina.

La cremosidad, el sabor y el aprovechamiento en toda su esencia: croquetas de cocido

Receta para hacer generalamente aprovechamiento de restos de comidas de otros días: canelones de cerdo deshilachado.