Plato sencillo que puede ser una ensalada distinta para un día de fiesta: ensalada de lechuga viva con pollo.

Facilidad y potencia a partes iguales. Un plato vegano que se remata rápidamente: ensalada de patata con judías verdes, chile y lima.

Plato sencillo y diferente, el cerdo ibérico es un animal excepcional. Difícil liarla: ensalada de secreto de cerdo ibérico.

Después de comidas copiosas de verano este tipo de ensaladas divierten, alimentan y mantienen la línea: ensalada de tomate rosa de Barbastro con queso fresco de cabra.