Recetas tradicionales sencillas para entrar en calor: pechuga de pavo al chilindrón.

Vamos por rachas pero las tortillas de cualquier tipo son siempre un buen recurso para cenar. En esta ocasión miramos al norte para coger ideas: tortilla de bacalao.

Receta para disfrutar y rebajar el tema de los abusos de comida navideños. También vale para cualquier momento: verduras al wok con vinagreta.

Aunque no estemos en época de bonito ni mucho menos, todavía podemos encontrar en las pescaderías rodajas que van sacando a pocos: marmitako de bonito bien ligado