Vamos por rachas pero las tortillas de cualquier tipo son siempre un buen recurso para cenar. En esta ocasión miramos al norte para coger ideas: tortilla de bacalao.

Somos de darnos pequeños homenajes todos o casi todos los días. Hacer una tortilla así tampoco te quita mucho tiempo: tortilla vaga estilo Sacha.

Vamos con la segunda versión de la tortilla, esta vez mejorada. A pocos se va cogiendo el punto: tortilla de patatas v2

Receta de toda la vida de Dios de las de hacer con cierta frecuencia para ir puliendo y disfrutando: tortilla de patatas v1