Lo oriental nos encanta, al menos a nuestra manera. A veces también hay que salir de las recetas tradicionales: berenjenas chinas glaseadas al horno.

La cuchara y las legumbres suelen tener un sitio privilegiado en casa. Esta receta se puede preparar perfectamente para un día especial: pochas con mejillones y gambas.

Generalmente las sobras de unas recetas nos dan para vestir de gala otras muchas que en ocasiones mejoran la primera: garbanzos fritos con ras el hanout y sardinas en lata.

Las cremas de verduras pueden ser muy variadas, saludables y con sabor. La de hoy es para tomar templada o fría: crema de calabacín y aguacate.