No somos de hacer muchos postres. Aquí va uno muy sencillo: manzanas asadas con ricotta y nueces.

Receta muy del sur que se ha ido extendiendo por toda la península en formato tapa o ración. Nosotros le damos una vuelta: berenjenas fritas en tempura con salsa de soja y miel.

Hoy venimos con una receta para niños, adultos y quién se ponga por delante: lágrimas de pollo al horno con salsa de miel y mostaza.

Preparación que llama siempre la atención cuando sales a comer fuera y que se prepara muy fácil, aunque mancha: tempura de verduras.