Una de las muchas formas diferentes de comer salmorejo: ensalada de patatas con salmorejo y encurtidos.

Albóndigas de garbanzos con avellanas
Una de las muchas formas diferentes de comer legumbres. Plato vegano: albóndigas de garbanzos con avellanas.

Manzanas asadas con ricotta y nueces
No somos de hacer muchos postres. Aquí va uno muy sencillo: manzanas asadas con ricotta y nueces.

Fideuá de cocido madrileño
Receta de aprovechamiento total, en vez de croquetas de cocido hoy toca esto: fideuá de cocido.